Descargar Metodos de Analisis Microbiologicos de los Alimentos en PDF de Corrie Allaert Vandevenne

Descargar Metodos de Analisis Microbiologicos de los Alimentos en PDF de Corrie Allaert Vandevenne año 2018

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Metodos de Analisis Microbiologicos de los Alimentos
  • Autor del libroCorrie Allaert Vandevenne
  • Fecha de publicación: 19/2/2018
  • EditorialDIAZ DE SANTOS
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónIngeniería
  • ISBN: 9788479785246
  • Valoración del libro: 4.94 de un máximo de 5
  • Votos: 146
  • Autor(a) de la reseña: Thiare San Martín
  • Fecha: 2/7/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.84 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 272
  • Incluye un resumen PDF de 32 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: El presente libro va dirigido a los profesionales y estudiantes de microbiología del sector agro-alimentario en el control de las materias primas y los productos terminados, a laboratorios de análisis de alimentos, a los técnicos de laboratorio, a las universidades que realizan prácticas de microbiología de alimentos y de control de calidad. Para aplicar los métodos aquí descritos se requiere que el laboratorio disponga del material y equipos corrientes en un laboratorio de microbiología de alimentos. El proyecto de las autoras es la aplicación diaria y en rutina de unos métodos microbiológicos basados en normas internacionales ISO, EN y AFNOR. Se ha intentado realizar un bloque completo de cada método incluido en el libro: esquema en color de cada paso, relación de los pasos, preparación y control de los medios de cultivo y reactivos así como la expresión de resultados.
  • Otros formatos de descarga disponibles: LRF - PPT - TXT - EPUB - PNG - DOC - WORD - PDF. Compresión disponible BZ2 - RAR - ARC - ACE - ZIP
  • Servidores habilitados: Dropbox - Mediafire - MEGA - Google Drive - Torrent
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